La salsa (mot espagnol qui signifie «sauce » et, au sens figuré : charme, piquant) désigne à la fois un genre musical et une danse ayant des racines cubaines.
Un danseur de salsa est appelé salsero (salsera au féminin).
Des festivals de salsa en France:
- Tempo Latino à Vic-Fezensac
- Latinossegor à Hossegor
- Toros y Salsa à Dax
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